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Échoppe Gourmande - Fougères
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Tiramisu

Ingrédients:

  • 250 gr de mascarpone
  • 4 œufs
  • 20 cl de crème liquide 30% de matière grasse
  • 200 gr de pâte à tartiner chocolat lait caramel
  • Biscuits cuillères
  • 1 ou 2 sachets de fixe chantilly
  • Café

Préparation: 

1 – Séparez les blancs des jaunes et Montez les blancs en neige

3 – Montez la crème en chantilly (J’utilise le fixe chantilly pour avoir une bonne consistance)

4 – Mélangez la mascarpone, les jaunes d’œufs et la pâte à tartiner

5 – Ajoutez à ce mélange la crème chantilly

6 – Puis ajoutez délicatement les blancs en neige à votre préparation

7 – Imbibez légèrement vos boudoirs dans le café puis déposez les dans vos ramequins ou plat

8 – Ajoutez la préparation dessus et réserver au réfrigérateur au moins 4 hr

Échoppe Gourmande

Cheesecake aux Fraises

NOS RECETTES
https://echoppe-gourmande.fr/wp-content/uploads/2020/05/cheesecake-scaled.jpg 2560 2560 Julien Olivry https://echoppe-gourmande.fr/wp-content/uploads/2019/05/logo_horizontal.png Julien Olivry2020-05-05 10:14:292020-05-15 19:02:39Cheesecake aux Fraises
Échoppe Gourmande

Brownies

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https://echoppe-gourmande.fr/wp-content/uploads/2020/04/brownies.jpg 1000 1000 Julien Olivry https://echoppe-gourmande.fr/wp-content/uploads/2019/05/logo_horizontal.png Julien Olivry2020-04-20 13:36:012020-05-15 19:01:11Brownies
Échoppe Gourmande

Cannelés

NOS RECETTES
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Gâteau Kinder-Bueno

NOS RECETTES
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Échoppe Gourmande

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Échoppe Gourmande

Le Coulant caramel au beurre salé

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Crumbles aux Pommes

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Tiramisu

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