• NOËL
    • Calendrier de l’Avent
    • Coffret « Apéro »
    • Coffret « Dégustation »
    • Coffret « Ma sélection de thé vert »
  • CARTE CADEAU
  • IDÉES CADEAUX
    • Carte cadeau
    • Calendrier de l’Avent
    • Coffret « Apéro »
    • Coffret « Breton »
    • Coffret « Dégustation »
    • Coffret « Détox »
    • Coffret « Goûter »
    • Coffret « Les favoris »
    • Coffret « Ma sélection de thé vert »
    • Coffret « Promenade dans les jardins »
    • Coffret « Mon thé pour le bureau »
  • ÉPICERIE
    • BISCUITS
    • BOISSONS
    • CONFISERIE
    • CÔTÉ APÉRO
      • Boissons
      • Salé-mer
      • Salé-terre
    • CHOCOLAT
      • Chocolat au lait
      • Chocolat blanc
      • Chocolat noir
    • DÉCO
    • NOËL
    • TARTINABLES
    • THÉ / CAFÉ
      • Café
      • Détox
      • Infusion
      • Bio
      • Thé nature
      • Thé noir
      • Thé vert
      • Thén
  • NOTRE SALON DE THÉ
    • Cheesecake aux Fraises
    • Brownies
    • Cannelés
    • Gâteau Kinder-Bueno
    • Cookies
    • Le Coulant caramel au beurre salé
    • Crumbles aux Pommes
    • Tiramisu
Click & Collect et livraison offerte à partir de 30€ aux alentours de Fougères
  • 0Panier
Échoppe Gourmande - Fougères
  • BIENVENUE
  • CARTE CADEAU
  • IDÉES CADEAUX
    • Calendrier de l’Avent
    • Coffret « Les favoris »
    • Coffret « Dégustation »
    • Coffret « Breton »
    • Coffret « Apéro »
    • Coffret « Goûter »
    • Coffret « Détox »
    • Coffret « Ma sélection de thé vert »
    • Coffret « Promenade dans les jardins »
    • Coffret « Mon thé pour le bureau »
  • NOËL
    • Calendrier de l’Avent
    • Coffret « Apéro »
    • Coffret « Dégustation »
    • Coffret « Ma sélection de thé vert »
  • E-CHOPPE
    • Carte cadeau
    • Bio
    • Biscuits
    • Confiserie
    • Côté apéro
    • Chocolat
      • Chocolat noir
      • Chocolat au lait
      • Chocolat blanc
    • Déco
    • Thé & Café
      • Café
      • Thé vert
      • Thé nature
      • Thé noir
      • Thén
    • Tartinables
  • SALON DE THÉ
    • Notre carte
    • Nos recettes
      • Brownies
      • Cannelés
      • Cheesecake aux Fraises
      • Cookies
      • Crumbles aux Pommes
      • Le Coulant caramel au beurre salé
      • Gâteau Kinder-Bueno
      • Tiramisu
  • CONTACT
  • Rechercher
  • Menu Menu
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • BIENVENUE
  • CARTE CADEAU
  • IDÉES CADEAUX
    • Calendrier de l’Avent
    • Coffret « Les favoris »
    • Coffret « Dégustation »
    • Coffret « Breton »
    • Coffret « Apéro »
    • Coffret « Goûter »
    • Coffret « Détox »
    • Coffret « Ma sélection de thé vert »
    • Coffret « Promenade dans les jardins »
    • Coffret « Mon thé pour le bureau »
  • NOËL
    • Calendrier de l’Avent
    • Coffret « Apéro »
    • Coffret « Dégustation »
    • Coffret « Ma sélection de thé vert »
  • E-CHOPPE
    • Carte cadeau
    • Bio
    • Biscuits
    • Confiserie
    • Côté apéro
    • Chocolat
      • Chocolat noir
      • Chocolat au lait
      • Chocolat blanc
    • Déco
    • Thé & Café
      • Café
      • Thé vert
      • Thé nature
      • Thé noir
      • Thén
    • Tartinables
  • SALON DE THÉ
    • Notre carte
    • Nos recettes
      • Brownies
      • Cannelés
      • Cheesecake aux Fraises
      • Cookies
      • Crumbles aux Pommes
      • Le Coulant caramel au beurre salé
      • Gâteau Kinder-Bueno
      • Tiramisu
  • CONTACT

Gâteau Kinder-Bueno

Préparation: 

La génoise:

1 – Préchauffez le four T° 175

2 – Séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige

3 – Blanchissez le sucre et les jaunes d’œufs, y ajouter la farine et la levure ( N’hésitez pas à ajouter 1 ou 2 cuillère à soupe de blanc en neige)

4 – Ajoutez délicatement les blancs en neige

5 – Ajoutez le cacao, mélangez grossièrement pour ne pas faire retomber les blancs en neige

6 – Cuisson 15 à 20 min ( pour être sûre de la cuisson, plantez la pointe d’un couteau dans la génoise, celle ci doit ressortir propre)

La crème:

1 – Mélangez la mascarpone à la pâte à tartiner

2 – Montez la crème en chantilly et mélangez les 2 préparations, réservez au réfrigérateur le temps que les génoises refroidissent.

Montage du gâteau:

1 – Coupez les génoises en 2

2 – Recouvrez la première partie de crème, disposez la 2nd moitié de génoise et répétez l’opération.

3 – Recouvrez votre gâteau avec le restant de crème, gardez en un peu pour la décoration finale

4 – Réservez au réfrigérateur.

Le glaçage:

1 – Faîtes fondre au bain marie le chocolat avec la crème liquide.

2 – Laissez refroidir

3 – Une fois la préparation refroidit, faîtes la couler sur le haut du gâteau

4 – Remettez le gâteau au réfrigérateur au moins 1 hr

5 – Pour la décoration, utilisez une poche à douille, faîtes de petit tas de crème et déposez y un morceau de kinder bueno.

Ingrédients

La génoise: 

Note: Il vous faudra 2 génoises, je vous conseil de faire 2 fois la préparation

  • 5 œufs
  • 80 gr de sucre
  • 110 gr de farine
  • 50 gr de cacao (type Benco)
  • 1 sachet de levure chimique
La crème:
  • 250 gr de mascarpone
  • 40 cl de crème liquide ( 30% de matière grasse)
  • 1 pot de 200 gr de pâte à tartiner chocolat lait noisette
  • Des kinder bueno pour la décoration
Le glaçage:
  • 200 gr de chocolat noir
  • 20 cl de crème liquide
Échoppe Gourmande

Cheesecake aux Fraises

NOS RECETTES
https://echoppe-gourmande.fr/wp-content/uploads/2020/05/cheesecake-scaled.jpg 2560 2560 Julien Olivry https://echoppe-gourmande.fr/wp-content/uploads/2019/05/logo_horizontal.png Julien Olivry2020-05-05 10:14:292020-05-15 19:02:39Cheesecake aux Fraises
Échoppe Gourmande

Brownies

NOS RECETTES
https://echoppe-gourmande.fr/wp-content/uploads/2020/04/brownies.jpg 1000 1000 Julien Olivry https://echoppe-gourmande.fr/wp-content/uploads/2019/05/logo_horizontal.png Julien Olivry2020-04-20 13:36:012020-05-15 19:01:11Brownies
Échoppe Gourmande

Cannelés

NOS RECETTES
https://echoppe-gourmande.fr/wp-content/uploads/2020/05/cannelés-scaled.jpg 2560 2560 Julien Olivry https://echoppe-gourmande.fr/wp-content/uploads/2019/05/logo_horizontal.png Julien Olivry2019-06-10 20:52:022020-05-15 19:01:55Cannelés

Gâteau Kinder-Bueno

NOS RECETTES
https://echoppe-gourmande.fr/wp-content/uploads/2019/05/Praline_kinder.png 600 600 Julien Olivry https://echoppe-gourmande.fr/wp-content/uploads/2019/05/logo_horizontal.png Julien Olivry2019-06-10 19:56:002020-05-15 18:57:48Gâteau Kinder-Bueno
Échoppe Gourmande

Cookies

NOS RECETTES
https://echoppe-gourmande.fr/wp-content/uploads/2019/06/galerie-cookies.png 500 500 Julien Olivry https://echoppe-gourmande.fr/wp-content/uploads/2019/05/logo_horizontal.png Julien Olivry2019-06-10 19:54:522020-05-15 18:52:43Cookies
Échoppe Gourmande

Le Coulant caramel au beurre salé

NOS RECETTES
https://echoppe-gourmande.fr/wp-content/uploads/2019/06/galerie-coulant.png 500 500 Julien Olivry https://echoppe-gourmande.fr/wp-content/uploads/2019/05/logo_horizontal.png Julien Olivry2019-06-10 19:53:242020-05-15 18:55:58Le Coulant caramel au beurre salé

Crumbles aux Pommes

NOS RECETTES
https://echoppe-gourmande.fr/wp-content/uploads/2019/05/crumble.png 600 600 Julien Olivry https://echoppe-gourmande.fr/wp-content/uploads/2019/05/logo_horizontal.png Julien Olivry2019-06-10 19:51:542020-05-15 18:54:14Crumbles aux Pommes

Tiramisu

NOS RECETTES
https://echoppe-gourmande.fr/wp-content/uploads/2019/05/tiramisu.png 600 600 Julien Olivry https://echoppe-gourmande.fr/wp-content/uploads/2019/05/logo_horizontal.png Julien Olivry2019-06-06 10:52:242020-05-15 18:59:56Tiramisu
PrécédentSuivant

Nos recettes

  • Cheesecake aux Fraises
  • Brownies
  • Cannelés
  • Gâteau Kinder-Bueno
  • Cookies

lechoppe.gourmande

🍮 Épicerie fine & salon de thé ☕️
22 Forum de la Gare
35300 Fougères
#echoppefougeres

L’Échoppe Gourmande
Au menu du jour: NON AU BOULOT DODO😡😠😢 OU Au menu du jour:
NON AU BOULOT DODO😡😠😢
OUI AU SAMEDI MIDI ENTRE AMIS🙂😀😋

Parce que les petits plaisirs de la vie n’ont pas de prix.😉

#samedienfamille #goutersenfamille #apero #samedientreamis #sortieenfamille #sortieentrecopines #produitslocaux #produitsregionaux #echoppegourmande #fougeres #repasfamille #paniersgourmands #couvrefeu18h
Bonne année 2021✨ Toute l’équipe de l’e Bonne année 2021✨

Toute l’équipe de l’échoppe gourmande😉

#lechoppegourmande #produitsregionaux #produitslocaux #meilleursvoeux #merci #2021 #cadeauxgourmands
🎄J-2 avant noël 🎄 Après il sera trop tard 🎄J-2 avant noël 🎄 
Après il sera trop tard 🎅 

#cadeaugourmand #produitsregionaux #produitlocaux #noel #ideescadeaux #lechoppegourmande #coffretgourmand #paniersgarnies
A court d'idées pour les cadeaux de Noël 🤔🎁🎁
Voici une petite vidéo de notre îlot central, dédié à l'esprit de Noël. 😉😉

#produitregionaux #produitlocaux #lechoppegourmande #ideescadeaux #noël
Toute l’équipe se tient prête à vous accue Toute l’équipe se tient prête à vous accueillir dans les meilleures conditions,
Hâte d’être à demain !🎄😋

#lechoppegourmande #vitrine #noel #produitslocaux #produitsregionaux #paniersgourmands #paniersgarnis #ideescadeaux
🎄Noël s'approche à grands pas.🌲 Pour vo 🎄Noël s'approche à grands pas.🌲

Pour vous aider dans la quête de vos cadeaux voici les idées de Julien🎁 :

☕️Le calendrier de l avent du palais des thés 23.90

🍫Les mendiants de notre chocolatier Guisabel dans son nouvel écrin

#palaisdesthes #chocolats #guisabel #chocolatguisabel #lechoppegourmande #calendrierdelavent #ideescadeaux #produitslocaux #produitregionaux
La nouveauté pour les fêtes de fin d'année: N La nouveauté pour les fêtes de fin d'année: 

Notre carte cadeau simple d'utilisation, pratique pour le détendeur, adaptée à tous les budgets.🎁

#cartecadeau #lechoppegourmande #plaisir #noël #ideescadeaux #produitslocaux #produitsrégionaux #fougères
Avis aux gourmandes et gourmands, A partir de 30 Avis aux gourmandes et gourmands,

A partir de 30 euros de commande sur notre site internet www.echoppe-gourmande.fr la livraison est gratuite 🚛 dans un rayon de 15 km et on vous offre un paquet de mini madeleines .
Alors pourquoi se priver des petits plaisirs de la vie.😋😉
Afficher plus... Suivre sur Instagram

FACEBOOK

INSTAGRAM

lechoppe.gourmande

🍮 Épicerie fine & salon de thé ☕️
22 Forum de la Gare
35300 Fougères
#echoppefougeres

L’Échoppe Gourmande
Au menu du jour: NON AU BOULOT DODO😡😠😢 OU Au menu du jour:
NON AU BOULOT DODO😡😠😢
OUI AU SAMEDI MIDI ENTRE AMIS🙂😀😋

Parce que les petits plaisirs de la vie n’ont pas de prix.😉

#samedienfamille #goutersenfamille #apero #samedientreamis #sortieenfamille #sortieentrecopines #produitslocaux #produitsregionaux #echoppegourmande #fougeres #repasfamille #paniersgourmands #couvrefeu18h
Bonne année 2021✨ Toute l’équipe de l’e Bonne année 2021✨

Toute l’équipe de l’échoppe gourmande😉

#lechoppegourmande #produitsregionaux #produitslocaux #meilleursvoeux #merci #2021 #cadeauxgourmands
🎄J-2 avant noël 🎄 Après il sera trop tard 🎄J-2 avant noël 🎄 
Après il sera trop tard 🎅 

#cadeaugourmand #produitsregionaux #produitlocaux #noel #ideescadeaux #lechoppegourmande #coffretgourmand #paniersgarnies
A court d'idées pour les cadeaux de Noël 🤔🎁🎁
Voici une petite vidéo de notre îlot central, dédié à l'esprit de Noël. 😉😉

#produitregionaux #produitlocaux #lechoppegourmande #ideescadeaux #noël
Toute l’équipe se tient prête à vous accue Toute l’équipe se tient prête à vous accueillir dans les meilleures conditions,
Hâte d’être à demain !🎄😋

#lechoppegourmande #vitrine #noel #produitslocaux #produitsregionaux #paniersgourmands #paniersgarnis #ideescadeaux
🎄Noël s'approche à grands pas.🌲 Pour vo 🎄Noël s'approche à grands pas.🌲

Pour vous aider dans la quête de vos cadeaux voici les idées de Julien🎁 :

☕️Le calendrier de l avent du palais des thés 23.90

🍫Les mendiants de notre chocolatier Guisabel dans son nouvel écrin

#palaisdesthes #chocolats #guisabel #chocolatguisabel #lechoppegourmande #calendrierdelavent #ideescadeaux #produitslocaux #produitregionaux
La nouveauté pour les fêtes de fin d'année: N La nouveauté pour les fêtes de fin d'année: 

Notre carte cadeau simple d'utilisation, pratique pour le détendeur, adaptée à tous les budgets.🎁

#cartecadeau #lechoppegourmande #plaisir #noël #ideescadeaux #produitslocaux #produitsrégionaux #fougères
Avis aux gourmandes et gourmands, A partir de 30 Avis aux gourmandes et gourmands,

A partir de 30 euros de commande sur notre site internet www.echoppe-gourmande.fr la livraison est gratuite 🚛 dans un rayon de 15 km et on vous offre un paquet de mini madeleines .
Alors pourquoi se priver des petits plaisirs de la vie.😋😉
Afficher plus... Suivre sur Instagram

CLICK & COLLECT

22 Forum de la Gare
35300 Fougères

© Copyright - Échoppe Gourmande
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Mentions légales
  • Tous nos produits
  • NOËL
  • CARTES CADEAUX
  • COFFRETS CADEAUX
  • THÉ / CAFÉ
  • CÔTÉ APÉRO
  • CHOCOLAT
  • CONFISERIE
  • BISCUITS
Faire défiler vers le haut
preloader
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.Ok